重庆烤鱼，那是必吃的美食了，虽然也很辣，但是这种辣配上米发简直太美味了，小编连吃三碗米饭，口味奇绝。吃过烤鱼的人，都会对它念念不忘，那个香，那个辣...对了忘了说，烤鱼发源于重庆万州。
重庆的水煮鱼，肉质口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。
毛血旺，重庆的名小吃之一，也是磁器口三绝之一。将鸭血旺切成一字条形，和鸭胸肉，猪肚、猪心火腿肠片加辣椒炒至香，再加入配菜后浇上牛油，味精等等。味道麻、辣、香、鲜、烫，汤汁红亮，味道醇厚。
重庆烤鱼，那是必吃的美食了，虽然也很辣，但是这种辣配上米发简直太美味了，小编连吃三碗米饭，口味奇绝。吃过烤鱼的人，都会对它念念不忘，那个香，那个辣...对了忘了说，烤鱼发源于重庆万州。
重庆的水煮鱼，肉质口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。
毛血旺，重庆的名小吃之一，也是磁器口三绝之一。将鸭血旺切成一字条形，和鸭胸肉，猪肚、猪心火腿肠片加辣椒炒至香，再加入配菜后浇上牛油，味精等等。味道麻、辣、香、鲜、烫，汤汁红亮，味道醇厚。