luckin coffee（瑞幸咖啡）是中国的新零售专业咖啡运营商，总部位于福建厦门。它通过充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式，与各领域顶级供应商深度合作，致力为客户提供高品质、高性价比、高便利性产品。瑞幸咖啡的咖啡豆连续两年在IIAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖。
2021年12月9日，瑞幸咖啡发布未经审计的第三季度财报，公司第三季度净营收为23.502亿元人民币（约合3.647亿美元），较2020年同期的11.43亿元增长105.6%。
产品服务：
luckin coffee经营饮品轻食及周边潮品，其中饮品类分为大师咖啡、厚乳拿铁、SOE限定、轻乳好茶、瑞纳冰等。