导语:圣诞节前夕平安夜的晚餐上,蛋糕是少不了的,因为这是圣诞节的一大传统食俗。一般这天吃的蛋糕多为树干蛋糕,当然,市场上的圣诞节蛋糕多种多样,你想吃什么口味的都有。下面来欣赏平安夜圣诞节蛋糕图片——2018年最新圣诞节蛋糕照片。
平安夜圣诞节蛋糕图片 2018年最新圣诞节蛋糕照片
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圣诞节树干蛋糕制法:
材料:全蛋 500g、细砂糖 350g、低筋面粉 250g、可可粉 2g、小苏打 2g、沙拉油 50g、牛奶 50g、鲜奶油 300g、巧克力酱适量
做法步骤:
1、将材料1稍加热至38~43度C左右。
2、再以打蛋器打至浓稠、光滑、细致,尚有点流性。
3、将材料2一起过筛後,加入作法2中拌匀。
4、再加入材料3及材料4混合拌匀。
5、将面糊倒入平烤盘中,抹匀面糊之厚薄度,以炉温200度C烘烤12分钟。
6、将鲜奶油打发,加入巧克力酱调成巧克力鲜奶油即可。
7、蛋糕出炉後待完全冷却再卷起整形,抹上奶油霜装饰後再装饰圣诞饰品即可。
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