当前位置：智谷网>

做法的科普指南

>

做法的科普指南

鱼香肉丝怎么做鱼香肉丝最正宗的做法
09-30
鱼香肉丝是非常常见的一道川菜了，虽然只是几样简单的食材，但是搭配到一起却能有着不同的味蕾刺激，即使没有鱼肉但也能吃出鱼肉的味道，而且还有着十分好看的外形，更是让人食欲大开，一盘鱼香肉丝就能吃下好几碗米饭，这么美味的...
武汉热干面的最正宗做法
10-18
热干面是很多人都吃过的一种武汉特色美食，可是想知道热干面怎么做吗？一起来看看正宗热干面的做法吧，学会了这招，想吃热干面的时候就可以自己动手啦~1、大火烧开锅中的水，放入面条，用筷子挑散，煮熟（要有点硬心）捞起沥干，加油散晾...
麻婆豆腐怎么做好吃麻婆豆腐的家常做法介绍
09-30
豆腐含有丰富的营养价值，也是家庭餐桌上经常看到的一道菜肴，而麻婆豆腐更是十分出名的川菜，非常具有代表性。今天，小编就为大家介绍一下正宗的川菜—麻婆豆腐的做法，快来一起学学吧！麻婆豆腐的制作方法食材准备：主料：豆腐400g...
宁波汤圆的做法
11-02
宁波汤圆是浙江一道有名的小吃，许多人都想自己尝试做一下正宗的宁波汤圆。今天，小编就为大家带来宁波汤圆的家常做法，在家就可以尝试哦~用料：汤圆皮水磨糯米粉200g30度温水175g汤圆馅优质生猪板油80g黑芝麻 50g绵白...
酸辣粉怎么做酸辣粉正宗做法介绍
10-01
很多人都爱吃酸辣粉，但是你知道酸辣粉怎么做吗？今天小编就来给大家介绍一下正宗的酸辣粉的做法，让大家自己在家也能吃上酸酸辣辣的美味酸辣粉。食材准备：主料：红薯粉辅料：青菜适量、油炸花生适量、白芝麻适量香菜适量、蒜泥...
回锅肉怎么做好吃回锅肉最正宗的做法介绍
09-30
川菜里面，很多人都爱吃回锅肉这道菜，不但十分有特色，而且色香味俱全，吃起来非常下饭，所以今天小编就为大家介绍一下正宗的川菜回锅肉的做法，大家在家也可以自己做起来哦~食材准备：主料：五花肉、青椒、青蒜、红椒辅料：郫县豆瓣...
你最爱吃的五仁月饼做法在这里
10-16
五仁月饼是许多吃货的中秋节必备，但是如果自己学会做五仁月饼，一定会获得更多成就感，下面我们就为大家介绍一下五仁月饼的做法~熟花生，熟杏仁，腰果，用擀面杖敲碎 2.冰糖也是用擀面杖敲碎3.敲好的熟花生，杏仁，腰果放入容器里，...
无锡酱排骨做法无锡酱排骨最正宗做法
10-10
许多人都爱吃无锡酱排骨，一些在外地的无锡人更是苦于吃不到正宗的无锡酱排骨，今天小编就为大家介绍一下无锡的酱排骨的正宗做法，让小伙伴们在家也可以吃到最正宗的无锡酱排骨。所需材料：主料：排骨350g辅料：番茄2个调料：葱适...
毛血旺的做法介绍毛血旺怎么做
10-02
在四川重庆一带，很多人都爱吃毛血旺，几乎是宴席上的必备菜肴之一，今天小编就给大家介绍一下毛血旺的做法，让大家自己在家也能吃上一道美味正宗的毛血旺~食材准备：主料：鸭血250g、黄豆芽150g、莴笋100g黑鱼片100g、黄鳝100g...
家常木耳炒肉丝怎么做家常木耳炒肉丝的做法
10-02
很多人都爱吃木耳炒肉丝这道菜，但是真正要做好这道菜也是需要技巧的，今天小编就为大家介绍一下木耳炒肉丝最家常的做法，赶快来get吧~制作食材：主料:肉丝、胡萝卜、青椒、木耳辅料：油6g、盐1g、葱3g、姜2g、蒜3g、花椒1g八...
鱼香茄子怎么做好吃鱼香茄子的正宗经典做法
09-30
鱼香茄子是一道非常有名的川菜类美食，虽然没有鱼，但却是味道极香，十分下饭，受到很多人的喜爱。今天小编就为大家介绍一下鱼香茄子的最经典的最正宗的做法，赶快一起来学学吧。鱼香茄子的制作方法食材准备：主料：紫皮茄子辅料：青...
南京盐水鸭最好吃的是哪一家
03-13
盐水鸭是江苏南京最出名的美食之一，而且有着较久的历史，许多爱吃鸭子的朋友到了南京一定不要错过这道美食。下面小编就为大家介绍一下南京最好吃的盐水鸭~1、桂花鸭《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为...
酸菜鱼怎么做怎么样做好酸菜鱼
08-11
酸菜鱼是很多人的最爱，可是你会做酸菜鱼吗？真正正宗的酸菜鱼做出来是没有任何油花的，汤汁浓郁美味，今天小编就为大家介绍一下地道的酸菜鱼的做法，赶快来get吧~食材准备主料：鲤鱼、酸菜辅料：野山椒20g、姜片10g、蒜泥20g淀粉1...
水煮牛肉怎么做水煮牛肉家常做法
10-01
作为地道的四川人，一定不能没有吃过水煮牛肉，很多外地的小伙伴吃过以后都会爱上这道美食，那么你知道怎么做出来的水煮牛肉最好吃吗？今天小编就来为大家介绍一下家常的水煮牛肉的做法，赶快来看看吧！水煮牛肉食材准备：主料：牛里...
最正宗的月饼做法
10-18
中秋节吃月饼是一直以来中华民族的传统习俗，可是许多人喜欢自己做月饼送人，这样不但显得十分用心，而且吃起来也非常放心。今天小编就为大家带了月饼的正宗做法，一定要在中秋节到来之前赶快学会哦~用料中筋面粉200克转化...
油条的制作方法怎样学做油条
09-11
林俊杰有一首歌叫做《豆浆油条》，豆浆配油条真的很好吃。小编很喜欢吃豆浆泡过的油条。但是外面卖的油条不健康又不安全。我们可以在家自己做，那么油条怎么做呢?第一步：将面粉和酵母倒在容器里，在面粉中间挖一个小坑，逐量...
干煸土豆条怎么做干煸土豆条的家常做法
09-30
土豆一直是四川重庆人的最爱吃的食物之一，可以变着法的做，而其中很受欢迎的一种就是干煸土豆条，非常受欢迎，很多人在家也想自己做来吃，今天小编就为大家介绍一下家常干煸土豆条的做法。干煸土豆条的制作方法食材准备：主料：土...
干煸豆角家常做法干煸豆角怎么做
10-02
干煸豆角是川菜中比较出名的一道美食，很多人都特别爱吃这道菜，更想学会自己做这道菜，今天小编就为大家介绍一下这道川菜中的代表——干煸豆角的家常做法。食材准备：主料：豆角、大虾米辅料：葱、蒜、姜、芽菜生抽、盐、糖、鸡...
怎么做四川泡菜四川泡菜的做法介绍
10-01
四川泡菜在全国都比较出名，吃起来生脆可口，而且颜色也比较有色泽，是开胃小菜中的“佼佼者”，而且还有醒酒去腻的功效和作用，今天小编就为大家介绍一下四川泡菜的地道做法，赶快来一起学学吧。食材准备：主料：水萝卜、豇豆、胡萝...
番茄大虾的做法家常做法番茄大虾做法
08-17
虾洗净，挑去虾线，葱切末，姜切末，锅里水烧开，放番茄烫一下捞出，去皮切成丁，虾里加盐、白酒、葱末、姜末腌制30分钟，锅里放食用油，油烧热，番茄丁倒下去翻炒出汁，再加番茄酱、白糖炒匀，加清水一碗，再加许盐，大火烧开，将虾放进去，盖上盖子...
鲍鱼做法鲍鱼的做法步骤
04-08
红烧鲍鱼的做法：1、选用鲜活鲍鱼，冷冻鲍鱼或是罐头鲍鱼也可，用加盐的清水浸泡鲍鱼10分钟，用勺子挖出肉身，去内脏，用牙刷蘸盐水刷去黑色的黏膜。2、冲洗干净。鲍鱼壳不要扔，留做盘饰用。3、鲍鱼正反两面改花刀以便入味和造型...
法棍面包的做法法棍怎么做
07-20
酵母倒入温水中搅拌至溶化，静置5分钟。高筋面粉和低筋面粉混合，加入适量食盐，酵母水倒进去，和成光滑的面团，发酵30分钟。将发酵好的面团取出，分成多个小面团。面团擀成饼状，再卷起，把面团两头搓得细一些，长一些，放温暖处发酵。...
茄子的做法烤茄子的做法
11-02
茄子切开，表面刷油，茄子里面划上几刀，烤盘里铺锡纸，将茄子放上去，放入烤箱，上下加热，200℃烤15分钟，小米辣切圈，红辣椒切圈，大蒜切末，葱切葱花，将大蒜和葱花放碗中，加蚝油、生抽、蒸鱼豉油，再放白糖拌匀，茄子取出，抹上酱汁，加青红椒圈，...
豆芽的做法炒豆芽的做法
08-13
黄豆芽洗干净，干辣椒4个切碎，葱姜切末，锅中倒入适量油，加入花椒炸出香味，再放入葱姜末和干辣椒爆香，放入黄豆芽翻炒均匀，放少许盐、生抽调味，最后关火，放入鸡精调味，滴几滴香油即可。豆芽的做法原料：黄豆芽300g葱，姜1块，花椒适量，辣...
茄子做法炸茄盒的做法
08-13
将蛋清、肉末、葱、姜混合，加少许盐，搅拌均匀，茄子切成好，在中间切一刀不断，将面粉、清水和蛋黄混合，搅拌成面糊，茄子里面加入肉泥，然后裹上面糊，锅里倒适量油，将茄盒放进去炸，炸至两面金黄，捞出即可。茄子做法原料：茄子2个，肉末，蛋...

做法的科普指南

鱼香肉丝怎么做 鱼香肉丝最正宗的做法

武汉热干面的最正宗做法

麻婆豆腐怎么做好吃 麻婆豆腐的家常做法介绍

宁波汤圆的做法

酸辣粉怎么做 酸辣粉正宗做法介绍

回锅肉怎么做好吃 回锅肉最正宗的做法介绍

你最爱吃的五仁月饼做法在这里

无锡酱排骨做法 无锡酱排骨最正宗做法

毛血旺的做法介绍 毛血旺怎么做

家常木耳炒肉丝怎么做 家常木耳炒肉丝的做法

鱼香茄子怎么做好吃 鱼香茄子的正宗经典做法

南京盐水鸭最好吃的是哪一家

酸菜鱼怎么做 怎么样做好酸菜鱼

水煮牛肉怎么做 水煮牛肉家常做法

最正宗的月饼做法

油条的制作方法 怎样学做油条

干煸土豆条怎么做 干煸土豆条的家常做法

干煸豆角家常做法 干煸豆角怎么做

怎么做四川泡菜 四川泡菜的做法介绍

番茄大虾的做法家常做法 番茄大虾做法

鲍鱼做法 鲍鱼的做法步骤

法棍面包的做法 法棍怎么做

茄子的做法 烤茄子的做法

豆芽的做法 炒豆芽的做法

茄子做法 炸茄盒的做法

鱼香肉丝怎么做鱼香肉丝最正宗的做法

麻婆豆腐怎么做好吃麻婆豆腐的家常做法介绍

酸辣粉怎么做酸辣粉正宗做法介绍

回锅肉怎么做好吃回锅肉最正宗的做法介绍

无锡酱排骨做法无锡酱排骨最正宗做法

毛血旺的做法介绍毛血旺怎么做

家常木耳炒肉丝怎么做家常木耳炒肉丝的做法

鱼香茄子怎么做好吃鱼香茄子的正宗经典做法

酸菜鱼怎么做怎么样做好酸菜鱼

水煮牛肉怎么做水煮牛肉家常做法

油条的制作方法怎样学做油条

干煸土豆条怎么做干煸土豆条的家常做法

干煸豆角家常做法干煸豆角怎么做

怎么做四川泡菜四川泡菜的做法介绍

番茄大虾的做法家常做法番茄大虾做法

鲍鱼做法鲍鱼的做法步骤

法棍面包的做法法棍怎么做

茄子的做法烤茄子的做法

豆芽的做法炒豆芽的做法

茄子做法炸茄盒的做法