麻豆入入的简单介绍

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• 1、麻豆杏元的制作教程

麻豆杏元的制作教程

1、麻豆杏元的制作教程如下：食材准备鸡蛋：适量白砂糖：70克（30克用于蛋黄液，40克用于打发蛋白）低筋面粉：50克玉米淀粉：20克耐高温巧克力豆：适量（用于表面装饰）制作步骤分离蛋黄蛋白：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，分别放入两个无水无油的干净容器中。

2、在面糊表面均匀撒上耐高温巧克力豆。烘烤：将装好面糊的硅胶垫放入已预热至190度的烤箱，上下火，烘烤20分钟。烤好后将杏元移到下层铺有锡纸的烤盘，继续烘烤底部58分钟，确保杏元内部均匀受热。冷却与品尝：待杏元冷却后，即可品尝到香甜可口、外酥内软的麻豆杏元。