牛奶雪糕
![麦当劳冰激凌太脏!唯有自制冰淇淋, 简单放心食用!! 麦当劳冰激凌太脏!唯有自制冰淇淋, 简单放心食用!!](https://i1.zhiguwang.com/78a408d355f02a/3efd42/78a51fc658/3efd428b00a967.jpg)
只需两袋牛奶、两个鸡蛋就能做出美味的雪糕,自己在家DIY,营养健康,更乐趣无穷~
/ 食材 /
牛奶、糖、鸡蛋黄、淡奶油、模具
/ 步骤 /
1. 把牛奶放入碗里,加糖,加多少看个人口味。
2. 放锅里加热,一定要小火,奶冒泡就倒出来。
3. 打两个或多个鸡蛋黄,随自己喜欢,放入点淡奶油搅拌,正常需要打发,但是如果家里没有打发器,就搅拌开了就行。
4. 之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液,一定要凉了要不蛋就熟了,把这两样再搅拌均匀再倒入锅里,小火,用勺子慢慢搅拌,要不然锅底该糊了。
5. 几分钟后,奶便慢慢粘稠就倒出来,等凉。
6. 凉了之后倒入冰棍模具里。凉透后,就可以放到冰箱里。
7. 冷冻几小时之后,香甜爽口的牛奶雪糕就做好啦!鲜醇浓郁的奶香,搭配鸡蛋丰富的营养,是正在长身体的孩子夏天解暑的绝佳选择!
牛奶雪糕
只需两袋牛奶、两个鸡蛋就能做出美味的雪糕,自己在家DIY,营养健康,更乐趣无穷~
/ 食材 /
牛奶、糖、鸡蛋黄、淡奶油、模具
/ 步骤 /
1. 把牛奶放入碗里,加糖,加多少看个人口味。
2. 放锅里加热,一定要小火,奶冒泡就倒出来。
3. 打两个或多个鸡蛋黄,随自己喜欢,放入点淡奶油搅拌,正常需要打发,但是如果家里没有打发器,就搅拌开了就行。
4. 之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液,一定要凉了要不蛋就熟了,把这两样再搅拌均匀再倒入锅里,小火,用勺子慢慢搅拌,要不然锅底该糊了。
5. 几分钟后,奶便慢慢粘稠就倒出来,等凉。
6. 凉了之后倒入冰棍模具里。凉透后,就可以放到冰箱里。
7. 冷冻几小时之后,香甜爽口的牛奶雪糕就做好啦!鲜醇浓郁的奶香,搭配鸡蛋丰富的营养,是正在长身体的孩子夏天解暑的绝佳选择!