夏季除了那些经过各种加工的饮料外，还有很多自制的可以消暑解渴的汤，不仅健康，还非常的美味！炎炎夏日，来一杯冰镇的甜汤，简直飞一样的感觉啊！
甘蔗马蹄甜汤
材料：甘蔗、马蹄、红枣、桂圆
做法：
1.马蹄选5-6个，去皮后洗净，切成两半。
2.甘蔗洗净斩成小块，桂圆干剥出5个，红枣10颗洗净。
3.所有食材放入砂锅中，加满清水。
4. 大火烧开，转小火焖煮半小时即可。
雪梨绿豆甜汤
材料：绿豆、雪梨、银耳、冰糖、桂花
做法：
1.一朵银耳提前泡发四小时至变软。绿豆提前浸泡半小时。将泡发好的银耳绿豆，加入足量的水，一起上高压锅煮半小时后开锅盖。
2.将泡发好的银耳绿豆，加入足量的水，一起上高压锅煮半小时后开锅盖。
3.切块的雪梨倒入煮好的银耳绿豆汤中。
4.加入适量冰糖，继续炖煮二十分钟，炖至雪梨变透明变软。
5.撒一点干桂花开吃。
桂圆蛋酒甜汤
材料：红枣、桂圆、枸杞、姜、红糖、黄酒、鸡蛋
做法：
1.红枣去核，和桂圆、姜片、枸杞一起浸泡30分钟。
2.倒进奶锅里中火煮开，转小火加盖煮15分钟。
3.加红糖，融化后，打入一只鸡蛋，可以打散，也可以加水煮蛋吃比较有满足感。
4.鸡蛋熟后加两大勺黄酒，即可关火。
冰镇酸梅汤
材料：乌梅50g、山楂50g、甘草6g、桂花10g、冰糖1勺
步骤：
1.乌梅、山楂、甘草放入碗里，所有材料洗净泡软。
2.桂花用纱布包好，跟着其他材料一起放入锅内，加入适量水，大火烧开煮沸。
3.然后转小火煮40分钟左右，加入冰糖，再煮10分钟，即可享用。冷藏后口味更好。
柠檬冰糖梨汤
材料：雪梨一个、冰糖25克左右、柠檬3-4片、水适量
做法：
1.雪梨洗净，去皮去核，切成小块。
2.锅内加适量清水，放入雪梨块及冰糖，大火开后改小火炖15分钟。
3.炖好的梨汤凉成温的，再泡入柠檬片即可。
4.炖好后梨是半透明的，梨生吃下火，煮熟吃更滋润！