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红烧的科普指南

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红烧的科普指南

红烧日本豆腐的做法红烧日本豆腐怎么做好吃
09-01
干香菇泡发，日本豆腐切块，裹上淀粉，油温烧至6成热，放日本豆腐炸至金黄捞出，留底油，放姜片、大葱、豆瓣酱炒香，放香菇炒半分钟，加日本豆腐、生抽、蚝油、老抽炒匀，加清水煮开后换小火烧5分钟，入味后换大火收浓汤汁，放盐、鸡精、白...
红烧鳕鱼的做法红烧鳕鱼的家常做法
09-06
鳕鱼洗净切块，放盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟，姜切片，油温烧至6成热，放鳕鱼煎至表面微焦，放八角、姜片、葱段、干辣椒、花椒炒香，倒生抽、老抽、醋、白糖、清水大火煮开，换小火烧8分钟至汤汁浓稠即可。红烧鳕鱼的家常做法主...
红烧大虾的做法红烧大虾怎么做
09-08
鲜虾洗净挑出虾线，姜切片，大葱切粒，碗中放生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、淀粉、清水调成红烧汁，油温烧至6成热，放葱姜蒜爆香，倒入虾，翻炒至虾体变红，倒入红烧汁焖2分钟，大火翻炒收汁，放盐、鸡精调味即可。红烧大虾怎么做主料：鲜虾...
红烧茭白排骨做法红烧茭白排怎么做
05-15
茭白,又被称为高笋，是我国特有的水生蔬菜,它们长在水里面白白的，也是江南的“三大名菜”之一，盛名久传，不但味道甜美，而且营养十分丰富。它和排骨搭配在一起形成了独特的味道，一起来学习红烧茭白排骨的做法吧！红烧茭白排骨怎...
红烧肘子最正宗的做法红烧肘子的做法大全
09-29
红烧肘子是很多人都喜欢吃的一道家常菜，也是鲁菜的代表之一。肘子是传统美食，在很多的宴席上都看得到，尤其是这道红烧肘子，色泽红润，油而不腻，色香味俱全，肘子也是一种营养健康的食物，含有丰富的胶原蛋白，多吃肘子对健康很有好...
红烧鸡怎样做好吃红烧鸡的简单做法
08-19
鸡肉洗净切块，青椒切丝，红椒切丝，大葱切葱丝，姜蒜切末，锅里倒油，烧热后倒入鸡块，快速翻炒，放入葱姜蒜，翻炒均匀，接着倒入生抽、老抽、甜面酱、料酒、糖和盐调味，再加入适量清水，小火炖煮约10分钟，加入青椒块翻炒，在调入少许鸡精炒匀...
红烧菜谱大全简单红烧菜的做法
09-27
红烧是一种烹饪方式，很多的食材都可以红烧，红烧菜色香味俱全，适合大部分人的口味。红烧菜的做法比较讲究，所以很多看似简单的家常菜，其实想要做好还是不容易的。今天就为大家介绍红烧菜谱大全，这些都是简单红烧菜的做法，大家...
红烧甲鱼怎么做红烧甲鱼的做法
05-15
红烧甲鱼是一道传统名菜，属于闽菜系。此菜品为一等药膳，此菜荤香醇人，富含营养，能够补虚养身、气血双补、滋阴调理、清热去火，那红烧甲鱼怎么做呢？红烧甲鱼怎么做食材：甲鱼200克、土豆100克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、干辣椒5...
红烧土豆片的做法怎么做红烧土豆片
08-18
土豆去皮洗净切片，放凉水中浸泡10分钟，葱切段，姜切片，大蒜切段，锅里加油烧至5成热，放花椒和辣椒油炒香，土豆片倒入锅中，大火翻炒3分钟，再加葱段、姜片、蒜炒匀，倒老抽和五香粉翻炒，调入盐和鸡精，翻炒至断生出锅即可。怎么做红烧土...
红烧茄条的做法红烧茄条怎么做好吃
08-11
茄子洗净切条，撒上盐腌制20分钟，将茄子析出的水分沥干，装盘，锅里加适量油，烧至8成热，茄子倒进去翻炒，转中火炒至茄子变软，调豆瓣酱、盐、生抽炒匀，炒至茄子快熟时，加肉末一起翻炒，调白糖、花椒粉略炒，关火加味精，装盘。红烧茄条怎...
红烧大肉面这么做太可口了，祖传秘方赶紧收藏！
01-07
【制作方法】1、准备啤酒1罐，五花肉片1碗，鲜面条100g，鲜姜3片，洋葱1小块，小葱1根。2、洋葱切成丁，小葱切成葱花。3、炒锅放少许油加热，放入冰糖炒糖色。4、再放入准备好的五花肉片，小火慢慢煸炒。5、使每块肉都均匀的裹上一层...
鳝鱼怎么做好吃红烧鳝鱼的家常做法
07-31
豆腐切块，干辣椒切段，姜蒜切末。热锅下油，下入火锅底料、姜蒜末、五香粉炒香，注入适量清水煮开，倒入豆腐、鳝鱼煮熟。调入盐、白糖、鸡精、生抽拌匀，倒入砂锅，淋上炝好的干辣椒油，放上藿香叶即可。鳝鱼怎么做好吃食材：鳝鱼2条...
红烧鲫鱼的做法红烧鲫鱼的家常做法
09-09
鲫鱼洗净两面各划2刀，放盐，料酒腌制10分钟，蒜切片，大葱切葱丝，姜切姜丝，干辣椒切成段，鱼腌好后，两面撒上干淀粉，油温烧至7成热，放腌好的鲫鱼炸至两面金黄盛出，留底油放豆瓣酱、姜蒜干辣椒爆香，放鲫鱼、青红椒粒加水，生抽，白糖大火煮...
红烧萝卜的做法红烧萝卜怎么做
11-02
有一句俗语叫冬吃萝卜夏吃姜，萝卜也被称为小人参，这也足以证明它的营养价值，但在我们的生活中，萝卜通常是被用来凉拌或者炖汤，可其实红烧萝卜也非常的美味饿额，做法也非常的简单，那红烧萝卜怎么做呢？红烧萝卜怎么做食材：萝卜20...
史上最简单的红烧排骨做法，学到就是赚到！
01-10
这个排骨，经过一焯，二煎，三煨的方式，外酥里嫩，香气被锁在肉里，吮吸一下满满的都是肉骨头的味道。红烧排骨里的配菜，有时候比肉还要好吃！材料：排骨适量，杏鲍菇适量，干辣椒适量，花椒适量，八角适量，丁香适量，姜片适量私房红烧排骨的做法...
红烧鸡翅的做法红烧鸡翅怎么烧的
09-08
鸡翅中洗净表面划2刀，大葱切片，姜切片，鸡翅冷水下锅焯水1分钟捞出，油温烧至4成热，放冰糖小火熬制成棕红色，放鸡翅翻炒上色。倒葱姜片、生抽、料酒、老抽炒匀，加八角、香叶、小茴香、花椒、干辣椒、清水大火煮开，然后换小火焖...
红烧茄子土豆的做法红烧茄子加土豆怎么做
06-06
红烧茄子很多人都吃过，土豆也是大家比较喜欢吃的蔬菜之一，但是你吃过用茄子和土豆制作而成的红烧茄子土豆吗？今天教大家做正宗的红烧茄子土豆的做法，茄子和土豆都是最健康的食材，好吃又健康！红烧茄子加土豆怎么做食材：茄子1...
红烧豆腐丸子怎么做红烧豆腐丸子的做法
05-16
红烧豆腐丸子是上海市的汉族传统名菜，属于沪菜系。是将肥瘦相间的猪肉，剁成肉末后与豆腐，鸡蛋、淀粉、盐、味精等搅拌均匀后成为了豆腐丸子，在油锅内炸至金黄捞出，再将炸后的丸子加入高汤用淀粉勾欠，装盘即可。红烧豆腐丸子...
红烧鸡爪的做法红烧鸡爪怎么做好吃
06-21
鸡爪里面含有丰富的胶原蛋白，很多人喜欢吃，但是你知道鸡爪怎么做好吃吗？今天教大家这道红烧鸡爪的做法，这道菜制作方法简单，制作出来的鸡爪鲜香入味，大家都爱吃。红烧鸡爪是一道传统菜肴，喜欢吃的就一起做！红烧鸡爪怎么做好吃...
红烧茄子的家常做法家常红烧茄子的做法
10-02
在所有的家常菜当中，红烧茄子是很受欢迎的一道素菜，茄子营养价值高，非常好吃，红烧茄子做好了比肉菜更香，要做出好吃的红烧茄子并不简单，茄子不好烹饪，还是需要一些技巧的，到底怎么做红烧茄子才好吃？红烧茄子的家常做法诀窍是什...
红烧兔肉的做法怎样红烧兔肉好吃
07-03
兔肉大家都爱吃，今天教大家做一道家常红烧兔肉，这道菜的做法比较简单，但是配料丰富，做出来的菜肴不管是口感还是色泽都非常突出，是人人都喜欢吃的一道美味。怎样红烧兔肉好吃食材：兔肉400克、青椒1个、干辣椒2个、花椒2克、...
红烧鸡翅鸡爪怎么做红烧鸡翅鸡爪的做法
05-16
鸡翅鸡爪对于外国人来说是不可能吃的食物，但对于中国人来讲却非常美味，不管是焖、炸，煮或红烧都有很大的诱惑力。我家就尤其爱吃红烧的，那红烧鸡翅鸡爪怎么做好吃呢？其实只需下面几步。红烧鸡翅鸡爪怎么做食材：鸡翅150克，鸡...
红烧泥鳅的做法泥鳅怎么做好吃
08-14
泥鳅是一种具有高营养价值的淡水鱼类，它富含蛋白质和维生素A，而且脂肪含量很低，肉质细嫩。泥鳅的味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，有利人体抗血管衰老，有益于老年人及心血管病...
红烧猪手的家常做法红烧猪手怎么做
09-01
猪手洗净切块，姜切片、蒜切片，红辣椒切圈，葱切段，猪手冷水入锅，放姜片和料酒汆水3分钟捞出，锅中放油，下姜片、蒜片、八角和红辣椒炒香，放猪手，加料酒、生抽、老抽、冰糖中小火翻炒，再放豆瓣酱炒匀，将食材移到电饭煲中，慢火炖2个小...
红烧黄鱼的家常做法红烧黄鱼怎么做好吃
08-07
黄花鱼洗干净，胡萝卜洗净，切成胡萝卜丝。姜切丝，蒜切末，小葱切葱段。锅中放适量油，烧热后改中火，放黄花鱼煎至两面金黄。加蒜末和姜丝炒香，再加胡萝卜丝炒匀。然后淋入红烧酱油，加清水开始煮。熬至水剩三分之一时，调入盐，撒上葱...

红烧的科普指南

红烧日本豆腐的做法 红烧日本豆腐怎么做好吃

红烧鳕鱼的做法 红烧鳕鱼的家常做法

红烧大虾的做法 红烧大虾怎么做

红烧茭白排骨做法 红烧茭白排怎么做

红烧肘子最正宗的做法 红烧肘子的做法大全

红烧鸡怎样做好吃 红烧鸡的简单做法

红烧菜谱大全 简单红烧菜的做法

红烧甲鱼怎么做 红烧甲鱼的做法

红烧土豆片的做法 怎么做红烧土豆片

红烧茄条的做法 红烧茄条怎么做好吃

红烧大肉面这么做太可口了，祖传秘方赶紧收藏！

鳝鱼怎么做好吃 红烧鳝鱼的家常做法

红烧鲫鱼的做法 红烧鲫鱼的家常做法

红烧萝卜的做法 红烧萝卜怎么做

史上最简单的红烧排骨做法，学到就是赚到！

红烧鸡翅的做法 红烧鸡翅怎么烧的

红烧茄子土豆的做法 红烧茄子加土豆怎么做

红烧豆腐丸子怎么做 红烧豆腐丸子的做法

红烧鸡爪的做法 红烧鸡爪怎么做好吃

红烧茄子的家常做法 家常红烧茄子的做法

红烧兔肉的做法 怎样红烧兔肉好吃

红烧鸡翅鸡爪怎么做 红烧鸡翅鸡爪的做法

红烧泥鳅的做法 泥鳅怎么做好吃

红烧猪手的家常做法 红烧猪手怎么做

红烧黄鱼的家常做法 红烧黄鱼怎么做好吃

红烧日本豆腐的做法红烧日本豆腐怎么做好吃

红烧鳕鱼的做法红烧鳕鱼的家常做法

红烧大虾的做法红烧大虾怎么做

红烧茭白排骨做法红烧茭白排怎么做

红烧肘子最正宗的做法红烧肘子的做法大全

红烧鸡怎样做好吃红烧鸡的简单做法

红烧菜谱大全简单红烧菜的做法

红烧甲鱼怎么做红烧甲鱼的做法

红烧土豆片的做法怎么做红烧土豆片

红烧茄条的做法红烧茄条怎么做好吃

鳝鱼怎么做好吃红烧鳝鱼的家常做法

红烧鲫鱼的做法红烧鲫鱼的家常做法

红烧萝卜的做法红烧萝卜怎么做

红烧鸡翅的做法红烧鸡翅怎么烧的

红烧茄子土豆的做法红烧茄子加土豆怎么做

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红烧茄子的家常做法家常红烧茄子的做法

红烧兔肉的做法怎样红烧兔肉好吃

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红烧泥鳅的做法泥鳅怎么做好吃

红烧猪手的家常做法红烧猪手怎么做

红烧黄鱼的家常做法红烧黄鱼怎么做好吃