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鸡蛋的营养价值 鸡蛋的做法大全
02-14导语：鸡蛋又称鸡卵、鸡子，是我们生活中常吃的一种食物。它营养价值极高，每天吃一个鸡蛋，不仅可补充身体所需营养物质，而且还可使人延年益寿。平日里，不少人都很喜欢食用鸡蛋，而它的做法也多种多样。今天，本站就为大家整理了鸡...
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在超市该怎么挑鸡蛋 超市鸡蛋如何挑选
01-011、可以将鸡蛋拿在手里面进行摇晃，新鲜的鸡蛋在摇晃的时候不会出现松动，如果里面乱晃，就证明鸡蛋已经不新鲜了，而且我们也能够将鸡蛋朝着光亮的地方看，看其中的气室以及蛋黄的完整度，有问题肯定是不新鲜的鸡蛋。2、可以观看...
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鸡蛋会游泳的原理是什么 鸡蛋能浮在水中的原理是什么
01-03鸡蛋的重力比水的浮力稍微大一些，在水中加入盐后鸡蛋会浮在水面上，是因为盐水所产生的浮力大于鸡蛋的重力。浮力是漂浮于流体（液体或气体）表面或浸没于流体之中的物体，受到各方向流体静压力的向上合力。其大小等于被物体排...
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熟鸡蛋可以放冰箱第二天吃吗 熟鸡蛋能放冰箱第二天吃吗
01-05煮熟后的鸡蛋放在冰箱里保存过夜可以食用，但必须已经彻底熟透。鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后，在保存不当的情形下，容易滋生细菌，食用会有害健康。煮熟的鸡蛋可以放入冰箱冷藏保存，在保证鸡蛋外壳不破损的情况下...
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三月三为什么吃鸡蛋 三月三吃鸡蛋的原因
12-29三月三吃鸡蛋的原因：在很久以前，楚地的人们经常头痛。在偶然时期三月三日，路过一个神仙，他看到人们如此难受，决定解救他们，便交他们去采一种野草，再用这个野草配合鸡蛋煮着吃。在吃了以后，人们的头就不疼了，因此三月三吃鸡蛋也...
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立夏吃什么蛋 立夏为什么要吃鸡蛋
01-04立夏吃鸡蛋。立夏时吃立夏蛋是长江以南汉族风俗。每逢立夏，江南地区的人们都要吃煮鸡蛋，认为立夏吃鸡蛋能强健身体。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”因为从这一天起，天气渐渐炎热起来，特别是小孩子有身体疲劳四肢无力的...
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电磁炉煮鸡蛋煮多久 电磁炉煮鸡蛋需要煮多久
01-05一般是水沸后再煮5分钟，把火关掉，用余热把鸡蛋再焖一会儿，一般需要8分钟左右。这样煮出来的鸡蛋状态最健康，蛋清柔嫩，蛋黄刚刚凝固，吃起来鲜嫩不噎人。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及...
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蒸鸡蛋不凝固怎么办 蒸鸡蛋不凝固怎么解决
01-041、若是因为鸡蛋和水的比例不正确，可以通过增加鸡蛋来补救，将鸡蛋液调整到适当的质地即可。2、若是因为蒸制的时间不够，则只需要加长蒸制的时间即可，但是不建议使用大火，这样很容易将鸡蛋羹蒸老。3、若是因为未混合均匀，就...
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鸡蛋的作用与功效 吃鸡蛋的误区
02-14导语：提起鸡蛋，大家都很熟悉，它是我们生活常见的一种食物。因其富含人体所需的卵黄素、维生素及多种矿物质，所以常食对人体健康极有好处。生活中，有许多朋友都很喜欢吃鸡蛋，但需注意，食用方法不当不仅吸收不了鸡蛋的营养，反而...
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鸡蛋蒸熟需要多长时间 蒸鸡蛋需要多长时间
01-0515分钟。鸡蛋应在冷水被烧温后再放入锅中，蒸出来的鸡蛋会非常嫩滑。先用中火蒸十分钟，再转小火蒸五分钟。鸡蛋吃法多种多样，有煮、蒸、炸、炒等。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之...
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冷水煮鸡蛋还是热水煮鸡蛋 鸡蛋应该热水煮还是冷水煮
01-05用冷水煮鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质，水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右，鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了。其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用，但是也不可以煮的时间过长或者是过短。时间煮的过长了容易造成口感变...
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腌鸡蛋冷水还是热水下锅煮 腌鸡蛋的各种做法
12-28导语：大家都知道，鸡蛋的营养价值是非常高的，它虽然体积小，但是可以为人们的身体提供足够的能量和营养。最近小编有些朋友想来咨询一下，腌鸡蛋冷水还是热水下锅煮？腌鸡蛋的各种做法有哪些？接下去感兴趣的朋友们可以来学习一下...
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可以用纯牛奶蒸鸡蛋吗 可不可以用纯牛奶蒸鸡蛋
01-02可以用纯牛奶蒸鸡蛋，牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，尤其是含钙量特别高。鸡蛋含有卵磷脂、蛋白质、钙、磷、铁矿物质和维生素类。但是因为蒸鸡蛋温度高且时间稍长，容易造成牛奶营养的流失，这种吃法不易消化。...
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空气炸锅能不能烤鸡蛋 空气炸锅可以烤鸡蛋不
01-05空气炸锅能烤鸡蛋。把鸡蛋外皮洗干净并且用厨房纸巾吸干表面的水，将其放在锡纸中，将温度调整至220度。加热时间控制在30分钟左右，在加热的过程当中，无需翻动。只需要静静的等待即可。空气炸锅使用前要进行预热，防止鸡蛋有...
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鸡蛋这样拌着吃，比煮的炒的好吃多啦！
12-31蒜泥拌鸡蛋是早餐摊上常见的一个小菜，用蒜泥来调鸡蛋吃，这吃法在外地人看来很难接受的得了。但有那么一句话，谁吃谁知道。蒜泥拌鸡蛋口感浓香别致。不过，这个菜的味道很多人不敢多吃。食材：土鸡蛋4枚、大蒜2头、精盐1/2茶...
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熟鸡蛋能放多久 熟鸡蛋在常温的情况下能放多久
01-03熟鸡蛋在冰箱冷藏能放2-3天。吃的时候要注意检查，如果蛋黄发绿，说明蛋已经变质，就不能再食用。购买鸡蛋后，应当先挑选出有裂纹或者破损的鸡蛋，对完好无损的鸡蛋用干净的布或者纸，轻轻将蛋壳表面的污物擦拭干净。然后，以鸡蛋...
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为什么咸蛋要用鸭蛋 咸鸭蛋为什么不用鸡蛋
01-03因为鸡蛋没有鸭蛋的蛋氨酸和苏氨酸含量高，咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍，鸡蛋没有鸭蛋的油分大，不容易腌制，且鸭蛋多产于南方，以前没有冷藏设备，生活比较艰辛，腌制便于贮存，待到需要时拿出来食用。咸蛋又称腌鸭蛋、咸鸭蛋，古称...
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煮鸡蛋剥壳不完整是因为什么 为什么煮鸡蛋壳不好剥
01-031、跟鸡蛋的新鲜程度有关。鸡蛋太新鲜，煮的时候蛋白会发胀，会变得越来越松软，煮出的鸡蛋就会很难剥。2、刚煮熟的鸡蛋，蛋白很膨胀，鸡蛋紧贴着蛋壳，不易剥落。鸡蛋煮完之后，放凉一会儿，冷缩后再剥，这时鸡蛋和蛋壳中间会有小缝隙...
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玉米鸡蛋是什么蛋 玉米黄鸡蛋是不是土鸡蛋
01-03蛋黄的颜色是玉米的颜色的蛋。玉米黄鸡蛋由于鸡饲料中加入了大量玉米，这样使得玉米黄鸡蛋中的玉米黄色素要比普通鸡蛋高很多，蛋黄比普通鸡蛋颜色更鲜艳，其营养成分与普通鸡蛋并没有很大的差别。蛋黄的颜色，与鸡的饲料密切...
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这才是春季番茄正确的打开方式！你还只是番茄鸡蛋吗？
12-28番茄可以有很多很多的吃法哦，别再只吃西红柿炒鸡蛋了，今天为大家带来酸酸甜甜的番茄菜肴。番茄炖牛腩食材：西红柿3个（约500克）；牛腩约350-400克调料：油1汤匙；桂皮1根；香叶3片；料酒2茶匙；番茄酱2汤匙；白胡椒粉半茶匙；糖3茶匙；水3碗做...
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鸡蛋炒黄瓜的营养价值 鸡蛋炒黄瓜怎么做好吃
01-20导语：黄瓜是人们餐桌上最常见的蔬菜之一，其不仅具有食用价值，而且还有很好的美容功效，是很多女性十分喜爱的蔬菜。生活中，爱吃黄瓜的朋友有很多，而其最常见的做法就是鸡蛋炒黄瓜。鸡蛋炒黄瓜看似很简单的一道菜，但是要想做的...
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绿壳乌鸡蛋营养价值有哪些 绿壳乌鸡蛋的做法推荐
01-22导语：绿壳乌鸡蛋不仅是美味食材，更是药膳保健佳品。女性吃绿壳乌鸡蛋能使皮肤更富弹性、柔滑、细腻和美白，并且有利于产后体质恢复;儿童吃绿壳乌鸡蛋可增强智力，保护视力。常人吃则可有效提高机体免疫力，减轻有害药物对人...
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蒸鸡蛋不凝固的原因 蒸鸡蛋不凝固的原因有哪些
01-051、加水过多，一般蛋和水的比例是1：2或1：3。忌加自来水和开水，自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养价值也会下降。而开水会将蛋液烫热，再去蒸，营养就会受损，甚至蒸不出蛋羹。2、火候不...
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白煮蛋可以放几天 白水鸡蛋煮熟能放几天
01-05熟鸡蛋放的时间需根据温度来决定。如果温度在10℃左右，可以放2-3天；温度在25℃时，可以放置一天；但如果温度超过30℃以上，只能放置半天。如果想放得更久，建议将熟鸡蛋放在冰箱冷藏，可以放置4-5天。蛋的吃法虽然很多，但也要注意...
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鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高 鹅蛋和鸡蛋的营养价值区别
01-22导语：鹅蛋，是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。而鸡蛋则是我们生活中食用最多的蛋类食品了，其个头虽比鹅蛋要小的多，但它口感比鹅蛋要好，因此深受不少朋友喜爱。很多朋友都不知道...
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