导语：菠萝是我们日常生活的医食兼优的时令水果之一，其形美观，汁多味甜，还有特殊香味，因此深受人们喜爱。但很多朋友在吃菠萝时不知道如何削皮，说实话，没有点技术含量还真的无法将菠萝完美“解剖”。那么，菠萝怎么削皮呢?下面，本站就教您简单菠萝削皮方法，并带您去认识菠萝的功效和营养价值。
菠萝是我们日常生活的医食兼优的时令水果之一，其形美观，汁多味甜。
菠萝的功效和营养价值
1、菠萝有很好的食疗保健作用，它含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓，防止血栓的形成，大大减少心脏病人的死亡率。
2、菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效，常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益，也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症的治疗。
3、菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化，而且由于膳食纤维体积较大，吸附性好，能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质，对于预防、缓解便秘症状都有明显的效果。
菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效。
菠萝怎么削皮
第一步：菠萝切去头尾，用流动的水和刷子使劲刷洗，刷去表面的浮尘和污物，避免“污染”果肉;
第二步：用利刃，将菠萝一分为二;
第三步：再切成“橘子瓣”;
第四步：将一片“橘子瓣”分切成适合入口的小块儿;
第五步：将刀刃贴果皮下横刀，将果肉块切下来;如果您怕麻烦又不惜工本，可以将果皮切厚些，顺便就把菠萝“眼”同时切掉了;
第六步：如果您是一个勤俭节约的人，不愿意浪费太多果肉，那就将果皮切薄些，再用一把锋利好用的小刀，挖挖菠萝“眼”就行了!