4、平底锅放入适量的食用油，开小火，把裹了一层蛋液的豆腐小心的夹出来放到平底锅里，开小火煎，把两面都煎至金黄色。
5、然后把剩下的蛋液倒进锅里，继续小火加热。
6、再准备一个与锅底大小相当的盘子，等蛋液全部凝固后把盘子底朝上放进去再倒扣过来，就可以了。
小贴士：
1、豆腐不要切的太厚，不然吃到豆腐时滋味不足；
2、豆腐是植物蛋白，鸡蛋含有动物蛋白，两种食材一起做，营养非常好。
4、平底锅放入适量的食用油，开小火，把裹了一层蛋液的豆腐小心的夹出来放到平底锅里，开小火煎，把两面都煎至金黄色。
5、然后把剩下的蛋液倒进锅里，继续小火加热。
6、再准备一个与锅底大小相当的盘子，等蛋液全部凝固后把盘子底朝上放进去再倒扣过来，就可以了。
小贴士：
1、豆腐不要切的太厚，不然吃到豆腐时滋味不足；
2、豆腐是植物蛋白，鸡蛋含有动物蛋白，两种食材一起做，营养非常好。