三、缓解消化不良：韭菜肉丝来对付
韭菜富含胡萝卜素、硫化物和膳食粗纤维，常吃可以起到消食化滞、除积健脾、激发食欲的作用。
香菜香味独特，具有刺激食欲、促进消化等功能。中医认为，香菜有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等不适症状。
【韭菜肉丝做法】
1. 将猪肉切丝，香菜、韭菜洗净，切成小段；
2. 分别将猪肉丝下锅过一下油、韭菜炒成七成熟；
3. 将姜末、蒜蓉用油爆炒，再下韭菜、肉丝炒熟，最后出锅时撒上香菜。
四、辅助降血压：来碗芹菜洋葱沙拉
芹菜中富含多种维生素和微量元素，具有辅助降血压、降胆固醇和镇定神志的作用。
在一些欧美国家，洋葱被看作“菜中皇后”，它含有大量的糖分和含氮化合物，钙、铁、烟酸及各种维生素的含量也较丰富。同时，洋葱中含有的前列腺素Ａ1有助于降血压。
另外，洋葱中含有葱蒜辣素，有辛辣味，能催人流泪，食用后经呼吸道、泌尿道、汗腺排泄时，能轻微刺激管道壁的分泌，故有祛痰、利尿、发汗及预防感冒的作用。
【芹菜洋葱沙拉做法】
将芹菜、洋葱洗净切成小碎丁，火腿也切成小碎丁，用从超市买来的沙拉酱搅拌，即可食用，也可只放盐、醋搅拌均匀。
三、缓解消化不良：韭菜肉丝来对付
韭菜富含胡萝卜素、硫化物和膳食粗纤维，常吃可以起到消食化滞、除积健脾、激发食欲的作用。
香菜香味独特，具有刺激食欲、促进消化等功能。中医认为，香菜有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等不适症状。
【韭菜肉丝做法】
1. 将猪肉切丝，香菜、韭菜洗净，切成小段；
2. 分别将猪肉丝下锅过一下油、韭菜炒成七成熟；
3. 将姜末、蒜蓉用油爆炒，再下韭菜、肉丝炒熟，最后出锅时撒上香菜。
四、辅助降血压：来碗芹菜洋葱沙拉
芹菜中富含多种维生素和微量元素，具有辅助降血压、降胆固醇和镇定神志的作用。
在一些欧美国家，洋葱被看作“菜中皇后”，它含有大量的糖分和含氮化合物，钙、铁、烟酸及各种维生素的含量也较丰富。同时，洋葱中含有的前列腺素Ａ1有助于降血压。
另外，洋葱中含有葱蒜辣素，有辛辣味，能催人流泪，食用后经呼吸道、泌尿道、汗腺排泄时，能轻微刺激管道壁的分泌，故有祛痰、利尿、发汗及预防感冒的作用。
【芹菜洋葱沙拉做法】
将芹菜、洋葱洗净切成小碎丁，火腿也切成小碎丁，用从超市买来的沙拉酱搅拌，即可食用，也可只放盐、醋搅拌均匀。